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비만에서 탈출하려면 식습관은 이렇게
작성자관리자 등록일2012.03.20 조회903

일반적으로 비만이라고 하면 단순히 몸무게가 많이 나가는 것이라고 생각합니다. 그러나 정확한 의미에서 비만이란 에너지 섭취가 에너지 소비보다 많은 에너지 불균형의 결과로, 소비되지 않고 남은 과잉의 에너지가 지방조직에 체지방으로 축척되어 있는 상태입니다.



비만에 도움이 되는 식습관이니 따라해 봅시다.



1. 합성첨가물이 있는 식품은 먹지 않는다.



2. 삼투성과 잔류성이 있는 농약을 사용하지 않은 식품을 선택한다.



3. 정백한 곡물이나 정백한 설탕 등 정제도가 높은 식품을 가능한 사용하지 않는다.



4. 동물성 단백질 식품만을 중시하지 않는다.



5. 야채 특히, 유색야채의 섭취에 노력한다.



6. 해초를 많이 먹는다.



7. 각종 비타민, 무기질 기타 모든 영양소의 균형에 주의한다.



8. 원칙적으로 야채의 껍질, 뿌리, 잎 등은 버리지 않고, 물고기의 껍질, 뼈, 내장도 될 수 있는 대로 모두 먹는다. 다만, 오염의 우려가 있을 때는 예외로 한다.



9. 야채는 쓴맛이 특히 강한 것 이외에는 될 수 있는 대로 많이 끓이거나 데치지 않고 곡식도 많이 씻지 않는다.



10. 소금이나 물도 무조건 일정량을 섭취하여야 한다는 것도 잘못이다. 그러나 소금은 하루 10g 이하로 섭취하는 것이 바람직할 때가 많다.



11.각 식품의 독특한 맛을 살려 요리를 한다. 설탕, 소다 여러 가지 합성 조미료를 무비판적으로 사용하지 않는다.



12. 너무 차가운 것, 너무 뜨거운 것, 향신료, 자극물(술을 포함) 등을 자주, 그리고 많이 사용하지 않는다.



13. 청량음료나 인스턴트 식품은 가급적 적게 섭취한다.



14. 배가 고프지 않을 때 함부로 먹거나 간식을 먹지 않는다. 그러나 배고픈 상태가 계속되는 것은 좋지 못하다. 또한 잠자기 2시간 이내에는 음식을 먹지 않는다.



15. 잘 씹어서 침이 잘 섞이도록 하고, 즐겁고 감사하는 마음으로 먹으며 배를 80%정도만 채운다.



16.식사중이나 식사전후에 많은 양의 물이나 차를 마시지 않는다.
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